目　次

巻頭言(きのこの前ではみな平等)・・・・・・・・渡辺正美・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・02
中国で人気の「白霊茹」について・・・・・・・・木村栄一・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・03
がんばれ熟年[野村正治氏の紹介記事](いきいきライフみやぎ46号2002.10転載)
              ブクリョウ（茯苓）・・・・・・・・・・・・ ・・ 野村正治・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・04
〔キノコこぼれ話〕アンパンと私・・・・・・・・佐藤奈々子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・07
やすらぎのカンタケ狩り　　　　　・・・・・・・佐々木勳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・08
オニナラタケ(の撮影)・・・・・・・・・・・・・小島和夫・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・09
〔料理の集い〕レシピ集・・・・・佐々木勳・宮下芳子・佐藤奈々子・菊池速人・・・・・・・・・・・10
　　　　　　　　　　　　　　　　加藤忠雄・小岩かおる・佐藤清(西花苑)・
Biologically active components in Phellinus mushroom・・・・太田富久・・・・・・・・・・・・・・・14
展示キノコの記録・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18
一泊研修会報告・・・・・・・・・・・・・・佐々木勲・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・21
市民採集会報告・・・・・・・・・・・・・・桂島新一・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・23
平成14年度の諸行事報告・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 24
会　則・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25
平成１5年度・行事予定・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・26
編集後記・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・28
☆     きのこのホームページ（仙台キノコ同好会関連）